مقلاة Always Pan مقابل قدر Perfect Pot: أي قطعة أدوات طهي متعددة الاستخدامات يجب أن تشتريها أولاً؟

إذا كنت تبني مطبخًا مبسطًا، فمن المحتمل أنك صادفت مقلاة Always Pan الشهيرة من Our Place وقدر Perfect Pot متعدد الاستخدامات Perfect Pot. كلاهما يعد باستبدال عدة قطع من أواني الطهي، لكنهما يخدمان وظائف أساسية مختلفة. يعتمد الاختيار بينهما على عادات الطبخ لديك، ومساحة مطبخك، وما إذا كنت تفضل القلي على الموقد أو الطبخ البطيء.

في هذه المقارنة، سننظر في كيفية تعامل كل قطعة مع المهام اليومية - من قلي البيض إلى طهي الحساء - ونساعدك في تحديد أي منها يستحق مكانًا على موقدك أولاً. سنتطرق أيضًا إلى كيف يمكنهما العمل معًا كمجموعة أواني طهي مصغرة cookware set.

التصميم والسعة

مقلاة Always Pan هي مقلاة بقطر 10.5 بوصة ذات شكل منحني فريد وملعقة تعشيش. صُممت لتحل محل مقلاة القلي، ومقلاة السوتيه، وقدر البخار، وحتى قدر صغير للوجبات الصغيرة. سطحها غير اللاصق سيراميكي وخالٍ من PFAS، مما يجعل تنظيفها سهلاً. من ناحية أخرى، قدر Perfect Pot هو قدر عميق بسعة 5.5 كوارت مع غطاء مصفاة مدمج وغطاء زجاجي مقسى. وهو مصمم ليحل محل قدر الحساء، وفرن هولندي، وقدر المعكرونة، والمزيد.

السعة هي الفارق الرئيسي. مقلاة Always Pan مثالية لحصة أو حصتين أو أطباق جانبية، بينما يمكن لقدر Perfect Pot التعامل مع الحساء واليخنات والمعكرونة وحتى الدجاج الكامل بحجم عائلي. إذا كنت تطبخ لأكثر من شخصين بانتظام، فإن السعة الإضافية لقدر Perfect Pot هي ميزة واضحة. للوجبات السريعة في أيام الأسبوع أو الطهي الفردي، فإن المساحة الأصغر لمقلاة Always Pan هي الأفضل.

• مقلاة Always Pan: قطر 10.5 بوصة، سعة 2.5 كوارت، تشمل ملعقة تعشيش وسلة بخار.
• قدر Perfect Pot: سعة 5.5 كوارت، يشمل غطاء مصفاة وغطاء زجاجي، يتسع لدجاجة كاملة.

تنوع الطهي: ماذا يمكنك أن تصنع؟

تتفوق مقلاة Always Pan في مهام الموقد التي تتطلب حرارة متساوية وسطحًا غير لاصق: قلي البيض، وشوي السمك، وسوتيه الخضار، وصنع الكريب. تتيح لك سلة البخار تبخير البروكلي أو الزلابية أثناء طهي شيء آخر في المقلاة. ومع ذلك، فهي ليست مثالية للقلي العميق أو الدفعات الكبيرة بسبب جوانبها الضحلة.

قدر Perfect Pot مصمم لطرق الطهي الرطبة: الطبخ البطيء، وغلي المعكرونة، وصنع المرق، وطهي التشيلي. قاعدته العريضة وجوانبه الطويلة تجعله رائعًا لشوي اللحم قبل إضافة السائل، وغطاء المصفاة المدمج يبسط تصفية المعكرونة أو شطف الفاصوليا. يمكنه أيضًا الدخول إلى الفرن حتى 450 درجة فهرنهايت، لذا يمكنك بدء يخنة على الموقد وإنهائها في الفرن. الجانب السلبي هو أنه أقل مرونة للقلي السريع أو البيض الحساس.

• مقلاة Always Pan: الأفضل للقلي، والسوتيه، والتبخير، والصلصات بكميات صغيرة.
• قدر Perfect Pot: الأفضل للحساء، واليخنات، والمعكرونة، والطبخ البطيء، والأطباق التي تنتقل من الفرن إلى المائدة.

أيهما يجب أن تشتري أولاً؟

إذا كنت تطبخ في الغالب لنفسك أو لشريكك وتقدر مقلاة متعددة الاستخدامات، فابدأ بمقلاة Always Pan. إنها حقًا متعددة المهام تقلل الفوضى وتعمل بشكل جيد للإفطار والغداء والعشاء السريع. قم بإقرانها بمجموعة من ملاعق خشب الزان للتحريك اللطيف الذي لا يخدش السطح.

إذا كنت تطبخ بانتظام لعائلة أو تحب إعداد وجبات وعاء واحد مثل الحساء واليخنات، فإن قدر Perfect Pot هو الشراء الأول الأفضل. سعته الكبيرة وتصميمه الآمن للفرن يجعله حصان عمل للطهي بكميات كبيرة. بالنسبة للعديد من الطهاة المنزليين، الحل المثالي هو امتلاك كليهما: مقلاة Always Pan للقلي اليومي وقدر Perfect Pot للمشاريع الأكبر. معًا، يشكلان بديلاً متعدد الاستخدامات لمجموعة أواني الطهي يغطي معظم احتياجات الموقد.

• مقلاة Always Pan أولاً إذا: كنت تطبخ 1-2 حصة، أو تريد استبدال عدة مقالي، أو تقوم بالكثير من القلي.
• قدر Perfect Pot أولاً إذا: كنت تطبخ لـ 3+، أو تصنع حساء/يخنات، أو تريد تنوعًا من الفرن إلى المائدة.

كل من مقلاة Always Pan وقدر Perfect Pot مصممان بعناية لتبسيط مطبخك. اختيارك يعود إلى السعة وأسلوب الطهي. إذا استطعت، فكر في إضافة كليهما إلى ترسانتك - فهما يكملان بعضهما البعض بشكل جميل ويغطيان تقريبًا كل مهمة على الموقد دون الحاجة إلى مجموعة كاملة من أواني الطهي.