Always Pan vs Perfect Pot: Hvilket allsidig kjøkkenredskap bør du kjøpe først?

Hvis du bygger et strømlinjeformet kjøkken, har du sannsynligvis støtt på Our Places kultfavoritt Always Pan og den allsidige Perfect Pot. Begge lover å erstatte flere kjøkkenredskaper, men de har ulike primære funksjoner. Valget mellom dem avhenger av matlagingsvanene dine, kjøkkenplassen, og om du foretrekker steking på komfyren eller langsom braisering.

I denne sammenligningen skal vi se på hvordan hvert redskap håndterer hverdagslige oppgaver – fra steking av egg til koking av supper – og hjelpe deg med å bestemme hvilket som fortjener en plass på komfyren din først. Vi vil også berøre hvordan de kan fungere sammen som et mini kjøkkensett.

Design og kapasitet

Always Pan er en 10,5-tommers stekepanne med en unik buet form og en redebygget slikkepott. Den er designet for å erstatte en stekepanne, sautepanne, dampkoker og til og med en kasserolle for små porsjoner. Den nonstick-overflaten er keramisk og fri for PFAS, noe som gjør den enkel å rengjøre. Perfect Pot, derimot, er en 5,5-liters dyp gryte med en innebygd sil-lokk og et herdet glasslokk. Den er ment å erstatte en suppegryte, jerngryte, pastagryte og mer.

Kapasitet er en stor forskjell. Always Pan er ideell for 1-2 porsjoner eller tilbehør, mens Perfect Pot kan håndtere familiesupper, gryteretter, pasta og til og med hele kyllinger. Hvis du lager mat for mer enn to personer regelmessig, er Perfect Pots ekstra volum en klar fordel. For raske hverdagsmåltider eller alenelaging vinner Always Pan med sitt mindre fotavtrykk.

• Always Pan: 10,5 tommer i diameter, 2,5 liters kapasitet, inkluderer redebygget slikkepott og dampkurv.
• Perfect Pot: 5,5 liters kapasitet, inkluderer sil-lokk og glasslokk, passer til en hel kylling.

Matlagingsallsidighet: Hva kan du lage?

Always Pan utmerker seg på komfyren med oppgaver som krever jevn varme og en nonstick-overflate: steking av egg, searing av fisk, sautering av grønnsaker og laging av pannekaker. Dampkurven lar deg dampe brokkoli eller dumplings mens du lager noe annet i pannen. Den er imidlertid ikke ideell for frityrsteking eller store porsjoner på grunn av de grunne sidene.

Perfect Pot er bygget for våte tilberedningsmetoder: braisering, koking av pasta, laging av kraft og småkoking av chili. Den brede basen og høye sidene gjør den flott for å seare kjøtt før du tilsetter væske, og den innebygde sil-lokket forenkler tømming av pasta eller skylling av bønner. Den kan også gå i ovnen opp til 230°C, så du kan starte en gryterett på komfyren og fullføre den i ovnen. Ulempen er at den er mindre smidig for raske sauteringer eller delikate egg.

• Always Pan: Best for steking, sautering, damping og små porsjoner med sauser.
• Perfect Pot: Best for supper, gryteretter, pasta, braisering og retter som går fra ovn til bord.

Hvilken bør du kjøpe først?

Hvis du stort sett lager mat til deg selv eller en partner og verdsetter en alt-i-ett stekepanne, start med Always Pan. Den er en ekte multitasker som reduserer rot og fungerer godt til frokost, lunsj og raske middager. Kombiner den med et sett Bøketreskjeer for skånsom røring som ikke riper overflaten.

Hvis du regelmessig lager mat til en familie eller elsker én-gryte-retter som supper og gryteretter, er Perfect Pot det bedre førstevalget. Den store kapasiteten og ovnssikre designet gjør den til en arbeidshest for batch-laging. For mange hjemmekokker er den ideelle løsningen å eie begge: Always Pan til hverdagssteking og Perfect Pot til større prosjekter. Sammen utgjør de et allsidig alternativ til et fullt kjøkkensett som dekker de fleste komfyrbehov.

• Always Pan først hvis: du lager mat til 1-2 porsjoner, vil erstatte flere panner, eller steker mye.
• Perfect Pot først hvis: du lager mat til 3+, lager supper/gryteretter, eller vil ha ovn-til-bord-allsidighet.

Både Always Pan og Perfect Pot er gjennomtenkt designet for å forenkle kjøkkenet ditt. Valget ditt kommer ned til kapasitet og matlagingsstil. Hvis du kan, vurder å legge begge til arsenalet ditt – de utfyller hverandre vakkert og dekker nesten alle komfyrbehov uten å trenge et fullt kjøkkensett.