Limpia tu batería de horno sin dañarla

Respuesta rápida

Limpia tu juego de utensilios de horno a mano con agua tibia, una esponja suave y jabón suave para platos tan pronto como la bandeja esté lo suficientemente fría para manipularla. Evita los estropajos abrasivos y el lavavajillas a menos que el fabricante indique lo contrario, sécalo bien y apílalos con protección para que la superficie antiadherente y los bordes se mantengan intactos.

Por qué el paso de enfriamiento importa más que el jabón

La mayoría de los daños en los utensilios de horno ocurren en los primeros dos minutos después de salir del horno. Verter agua fría en una bandeja caliente o sumergirla en un fregadero con agua jabonosa puede deformar el metal y dañar el recubrimiento antiadherente, provocando que se ampolle o se descame más tarde. Deja reposar la bandeja sobre un salvamanteles seco o una toalla doblada hasta que puedas sostenerla cómodamente con las manos desnudas, generalmente de 10 a 15 minutos para una bandeja de horno estándar o un molde para muffins. Si tienes prisa, llena la bandeja con agua tibia, no fría, y déjala reposar mientras comes.

Lavado diario sin rayar el acabado

Para la limpieza rutinaria, usa una esponja suave o un cepillo de nailon con agua tibia y un chorrito de jabón suave para platos. Lava primero el interior, luego el borde y la parte inferior, donde la grasa tiende a acumularse y hornearse. Enjuaga con agua tibia y seca inmediatamente con un paño limpio. El secado al aire parece inofensivo, pero el agua que queda en las esquinas o en los bordes enrollados puede provocar puntos de óxido en el acero al carbono y decoloración en algunos acabados antiadherentes. Si la comida está pegada, deja la bandeja en remojo en agua jabonosa tibia durante 10 minutos en lugar de rasparla.

Eliminar manchas y residuos horneados de forma segura

Las manchas marrones y el aceite polimerizado son normales en los utensilios de horno y no son una señal de que la bandeja esté arruinada. Haz una pasta de bicarbonato de sodio y un poco de agua, aplícala en el área manchada y déjala reposar de 15 a 20 minutos. Limpia con una esponja suave, enjuaga y seca. Para residuos difíciles, hierve a fuego lento una mezcla de agua y una cucharada de bicarbonato de sodio en la bandeja en la estufa durante unos minutos si la bandeja es apta para estufa, luego lava como de costumbre. Evita la lana de acero, los limpiadores abrasivos y el limpiador de hornos en cualquier superficie recubierta; eliminan el acabado y crean lugares donde puede comenzar el óxido.

Secado y almacenamiento para que los bordes y recubrimientos sobrevivan

Una vez que la bandeja esté seca, guárdala donde no se deslice ni se golpee. Si apilas utensilios de horno, coloca un paño suave, una toalla de papel o un protector de fieltro entre cada pieza. Anidar una bandeja pequeña dentro de una más grande sin una barrera es la causa más común de rayones en las superficies antiadherentes y bordes astillados. Cuelga las bandejas de horno verticalmente si tienes espacio, o colócalas sobre su borde largo en un armario. Mantén el área de almacenamiento seca; un armario húmedo deshará todo tu cuidadoso secado.

Tu rutina de cuidado de utensilios de horno paso a paso

1. Deja que la bandeja se enfríe por completo: Coloca el utensilio de horno sobre una superficie resistente al calor y espera hasta que sea cómodo al tacto. No lo pongas bajo agua fría mientras esté caliente. Punto de control: si puedes sostener la bandeja con las manos desnudas, está lista para lavar.
2. Lava a mano con agua tibia y jabón suave: Usa una esponja suave o un cepillo de nailon. Limpia el interior, el borde y la parte inferor. Remoja la comida pegada durante 10 minutos en lugar de rasparla. Error a evitar: usar lana de acero o un limpiador abrasivo.
3. Enjuaga y seca inmediatamente: Enjuaga con agua tibia, luego seca con una toalla cada superficie, incluidos los bordes y las esquinas. No lo dejes secar al aire. Punto de control: pasa un dedo por el borde; si se siente húmedo, sécalo de nuevo.
4. Trata las manchas con una pasta de bicarbonato de sodio: Mezcla bicarbonato de sodio y agua, aplica en las áreas manchadas, espera de 15 a 20 minutos, luego limpia con una esponja suave y enjuaga. Error a evitar: usar limpiador de hornos en una bandeja recubierta.
5. Guarda con protección entre las piezas: Apila con un paño, una toalla de papel o un protector de fieltro entre cada bandeja. O coloca las bandejas de horno sobre su borde largo. Mantén el armario seco. Punto de control: si las piezas pueden deslizarse entre sí, agrega una barrera.

Utensilios de horno de Our Place a tener en cuenta

• Juego de utensilios de horno: Este juego de utensilios de horno de 5 piezas de Our Place está diseñado para cocinar versátil en el horno y más allá, y viene en colores como Blue Salt, Sage, Char, Spice, Steam, Lavender y Strawberry. Un juego con múltiples piezas significa más superfices que secar y almacenar cuidadosamente; las opciones de color también faciltan detectar los residuos horneados antes de que se endurezcan.
• Juego de utensilios de cocina + horno: El juego de utensilios de cocina + horno es un juego de 18 piezas que incluye la Always Pan, Perfect Poty artículos de horno, diseñados para usar tanto en la estufa como en el horno.