如何使用Spruce蒸鍋蒸蔬菜及其他食材
By Our Place | Published: 2026-10-21
Category: 操作指南
透過這份簡單的逐步指南，了解如何使用 Our Place 的 Spruce Steamer 完美蒸煮蔬菜、魚、餃子等食材。
快速解答
使用 Spruce Steamer 時，將其放入 Always Pan 內的鍋鏟上，加水，煮至微滾，然後將食物鋪成單層。蓋上鍋蓋蒸至軟嫩—不會軟爛。
為什麼 Spruce Steamer 效果這麼好
Spruce Steamer 專為緊密貼合 Always Pan 內部而設計，利用鍋鏟作為支撐，使其保持在水線上方。這樣可避免直接接觸沸水，讓蔬菜、魚或餃子均勻蒸熟而不會變得濕軟。隨附的竹製料理筷和蒸紙讓操作和清潔更加輕鬆。
可以蒸什麼
這款蒸籠不僅適用於蔬菜。它還能處理魚片、餃子、玉米粽，甚至需要溫和加熱的剩菜。矽膠材質耐熱且不沾，食物容易脫落，蒸籠幾秒鐘就能沖洗乾淨。
使用 Spruce Steamer 的逐步指南
- 準備鍋具與水： 在 Always Pan 中加入約 1 英吋的水。將鍋鏟平放在鍋底—蒸籠將置於其上。 水太多會接觸蒸籠導致食物濕軟；水太少可能燒乾。從 1 英吋開始。
- 放置蒸籠並加入食物： 將 Spruce Steamer 放在鍋鏟上，然後將蔬菜、魚或餃子鋪成單層。如果需要，可使用蒸紙以便輕鬆清理。 食物過度擁擠會使蒸氣不均勻。在食材之間留出小空隙以獲得最佳效果。
- 蓋上鍋蓋蒸煮： 以中火將水煮至微滾，然後蓋上鍋蓋。蔬菜蒸 5–8 分鐘，魚蒸 8–12 分鐘，餃子蒸 10–15 分鐘。 中途檢查水位—如果水位變低，加少許熱水以避免燒乾。
- 取出並上桌： 使用竹筷將蒸籠從鍋中取出。蒸紙可直接丟棄，無需清潔。調味後立即享用。 掀蓋時請小心上升的蒸氣—將鍋蓋朝遠離您的方向傾斜以避免燙傷。
產品資訊
- Spruce Steamer: Spruce Steamer 可直接放入 Always Pan，緊密貼合在鍋鏟上並鎖住蒸氣。此設計讓食物保持在水線上方，防止濕軟，確保每次均勻烹調。
Spruce Steamer - Spruce Steamer: 每個蒸籠附有一組竹筷和 15 張蒸紙。蒸紙讓清潔毫不費力並防止沾黏，而竹筷則幫助您安全地擺放和取出食物。
