วิธีใช้หม้อนึ่งขนาดเล็กสำหรับเครื่องเคียงผักจานด่วน

คำตอบด่วน

ใช้ Mini Spruce Steamers ของคุณเพื่อทำผักเคียงที่นุ่มและมีสีสันสดใสในเวลาประมาณ 5–10 นาที เหมาะสำหรับหนึ่งหรือสองที่

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เตรียมผัก: ล้างและหั่นผักเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน ประมาณ 1 นิ้วสำหรับบรอกโคลี ถั่วฝักยาว หรือพริกหยวก ชิ้นเล็กจะนึ่งได้เร็วและสม่ำเสมอกว่า หลีกเลี่ยงการใส่ผักแน่นเกินไป เว้นช่องว่างระหว่างชิ้นเพื่อให้ไอน้ำหมุนเวียน
2. เติมน้ำและตั้งให้เดือดปุดๆ: เทน้ำประมาณ 1 นิ้วลงใน Mini Always Pan หรือ Mini Perfect Pot ตั้งไฟปานกลางให้เดือดปุดๆ เบาๆ ไม่ต้องเดือดพล่านเพราะจะทำให้กระทะแห้งเร็วเกินไป หากระดับน้ำลดลงต่ำกว่าฐานของที่วางนึ่งระหว่างปรุง ให้เติมน้ำร้อนเล็กน้อยเพื่อป้องกันการไหม้
3. วางที่วางนึ่งและปิดฝา: วาง Mini Spruce Steamer ลงในกระทะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวางราบเหนือน้ำ ใส่ผักลงไป แล้วปิดฝากระทะ หากต้องการนึ่งผักสองชนิด ให้ซ้อนที่วางนึ่งชั้นที่สองด้านบน ตรวจสอบว่าฝาปิดสนิท ไอน้ำที่รั่วออกจากด้านข้างจะทำให้การปรุงช้าลง
4. นึ่งและตรวจสอบความสุก: นึ่งประมาณ 4–6 นาทีสำหรับผักที่อ่อนนุ่มอย่างหน่อไม้ฝรั่งหรือถั่วลันเตาหิมะ หรือ 7–10 นาทีสำหรับผักเนื้อแน่นอย่างแครอทหรือมันฝรั่ง ใช้ส้อมจิ้มเพื่อทดสอบ – ควรนุ่มแต่ยังคงมีความกรุบกรับเล็กน้อย หากคุณนึ่งสองชั้น ให้สลับตำแหน่งกันครึ่งทางเพื่อให้สุกทั่วถึง
5. เสิร์ฟทันที: ใช้ตะเกียบไม้ไผ่หรือคีมที่ให้มาเพื่อยกที่วางนึ่งออก ย้ายผักไปยังจาน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย หรือบีบมะนาวเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟทันที ผักนึ่งที่เหลือสามารถแช่เย็นได้นานถึง 2 วัน แต่ควรรับประทานสดใหม่จะดีที่สุด

รายละเอียดสินค้า

• Mini Spruce Steamers: ทำด้วยมือโดยช่างฝีมือชาวจีน Mini Spruce Steamer แต่ละอันมีเอกลักษณ์และออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อให้พอดีกับ Mini Always Pan หรือ Mini Perfect Pot ความพอดีที่ออกแบบมาเฉพาะช่วยให้การนึ่งมั่นคงไม่โยกเยก และฝีมือช่างฝีมือทำให้ที่วางนึ่งของคุณมีลักษณะเฉพาะตัวที่ละเอียดอ่อน