วิธีเลือกเขียงที่เหมาะสมสำหรับห้องครัวของคุณ

คำตอบด่วน

เขียงที่ดีที่สุดสำหรับพ่อครัวแม่ครัวส่วนใหญ่คือเขียงขนาดกลาง ใช้งานได้สองด้าน ทำจากวัสดุที่ทนทานและเป็นมิตรกับมีด เช่น คอมโพสิตรีไซเคิลหรือไม้ปลายเสี้ยน ควรมีขนาดใหญ่พอที่จะวางส่วนผสมได้ แต่เบาพอที่จะล้างได้ง่าย

วิธีเลือกเขียงของคุณใน 3 ขั้นตอน

• 1. เลือกวัสดุตามการใช้งาน: สำหรับการเตรียมอาหารทั่วไป (ผัก ขนมปัง เนื้อสุก): เลือกไม้ ไม้ไผ่ หรือคอมโพสิตรีไซเคิล สำหรับเนื้อดิบและสัตว์ปีก: เลือกเขียงพลาสติกหรือคอมโพสิตที่ล้างในเครื่องล้างจานได้
• 2. เลือกขนาดที่พอดีกับเคาน์เตอร์และงานของคุณ: เขียงขนาดประมาณ 12x18 นิ้วใช้ได้กับครัวเรือนส่วนใหญ่ หากคุณสับเป็นชุดใหญ่หรือย่างผักทั้งชิ้นบ่อยๆ ให้พิจารณาเขียงที่ใหญ่ขึ้นเล็กน้อย วัดอ่างล้างจานก่อนเพื่อให้แน่ใจว่าเขียงจะพอดีสำหรับการล้าง
• 3. ตัดสินใจเรื่องภาระในการบำรุงรักษา: เขียงไม้และไม้ไผ่ต้องทาน้ำมันทุกเดือนเพื่อคงสภาพดี เขียงคอมโพสิตรีไซเคิล (เช่น Daily Board) ไม่ต้อง พลาสติกเขียงดูแลรักษาง่าย แต่ควรเปลี่ยนเมื่อร่องลึก หากคุณต้องการเขียงแบบตั้งแล้วลืม ให้เลือกคอมโพสิตรีไซเคิลหรือพลาสติก หากคุณชอบดูแลวัสดุธรรมชาติ ไม้เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่า

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์

• Daily Board: ทำจากวัสดุรีไซเคิล พื้นผิวมีลวดลายเพื่อซ่อนรอยมีด คุณจะได้เขียงที่ทนทาน เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ที่ยังคงดูใหม่อยู่เสมอแม้ใช้งานหนัก โดยไม่ต้องบำรุงรักษาเพิ่มเติมเหมือนไม้

  

เขียงแบบไหนเหมาะกับครัวของคุณ?

เหมาะสำหรับ

• พ่อครัวแม่ครัวที่ต้องการเขียงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ดูแลรักษาง่าย และซ่อนรอยขีดข่วน
• การเตรียมผักและผลไม้ประจำวัน พร้อมขนมปังหรือชีสเป็นครั้งคราว

ไม่เหมาะสำหรับ

• การเตรียมเนื้อดิบจำนวนมากที่ต้องการการฆ่าเชื้อในเครื่องล้างจาน
• พ่อครัวแม่ครัวที่ชอบสัมผัสและคราบสกปรกของไม้ธรรมชาติ