Our Place 조리기구로 대량 요리하기

빠른 답변

에센셜 쿡웨어 + 베이크웨어 세트를 사용하면 여러 요리를 동시에 조리하고, 같은 제품으로 따뜻하게 유지하거나 바로 서빙할 수 있습니다. 오븐 온도와 스토브 버너를 공유할 수 있도록 메뉴를 계획하여 병목 현상을 피하세요.

단계별 가이드: 에센셜 세트로 대규모 요리하기

1. 공유 온도에 맞춰 메뉴 계획하기: 비슷한 오븐 온도(예: 375°F)에서 굽는 요리를 선택하여 동시에 조리하세요. 베이크웨어는 캐서롤이나 구운 야채에, 쿡웨어는 스토브 사이드에 사용하세요. 흔한 실수: 350°F가 필요한 요리와 425°F가 필요한 요리를 선택하여 순차적으로 조리해야 하므로 총 시간이 늘어납니다.
2. 재료를 배치로 준비하기: 열을 켜기 전에 야채를 썰고, 향신료를 계량하고, 단백질을 나누어 준비하세요. 가장 큰 프라이팬을 사용해 갈은 고기를 굽거나 향신료를 볶은 후 베이킹 접시로 옮겨 오븐에 넣으세요. 체크포인트: 레시피에 한 번에 두 개 이상의 스토브 버너가 필요한 경우, 각 버너용 재료를 따로 준비하여 연속으로 시작할 수 있도록 하세요.
3. 스토브 요리를 먼저, 그 다음 오븐 요리: 소스나 브레이즈드 미트처럼 끓이거나 갈색으로 굽는 스토브 요리부터 시작하세요. 요리가 진행되면 오븐 기반 요리로 넘어갑니다. 논스틱 표면은 단백질이 달라붙지 않게 굽도록 해주며, 레시피에 필요하면 같은 팬을 오븐에 넣을 수 있습니다. 흔한 실수: 한 번에 너무 많은 팬으로 스토브를 과밀하게 사용하여 열이 고르지 않고 조리 시간이 길어집니다. 한 번에 두 개 이하의 버너를 사용하세요.
4. 같은 팬으로 음식 따뜻하게 유지하기: 조리 후 오븐에 사용 가능한 제품을 낮은 온도의 오븐(200°F)에 직접 옮겨 서빙할 때까지 따뜻하게 유지하세요. 무독성 논스틱 소재는 부드러운 가열에도 손상되지 않습니다. 프라이팬은 구운 야채 서빙에, 소스팬은 그레이비에 사용하세요. 체크포인트: 유지 온도에서 음식을 오븐에 30분 이상 두지 마세요. 그렇지 않으면 식감이 건조해질 수 있습니다.
5. 쿡웨어에서 직접 서빙하기: 프라이팬이나 베이킹 접시를 테이블의 받침대 위에 놓으세요. 세트의 사용 가능한 색상(블루 솔트, 크림, 차, 테라코타)은 가족 스타일 식사에 충분히 보기 좋아 추가 서빙 그릇과 청소를 줄여줍니다. 흔한 실수: 뜨거운 음식을 차가운 서빙 접시에 옮기면 음식 온도가 낮아집니다. 쿡웨어에서 직접 서빙하면 모든 음식이 뜨겁게 유지됩니다.

제품 정보

• 에센셜 쿡웨어 + 베이크웨어 세트: 더 건강한 식사 준비를 위한 무독성 논스틱 쿡웨어 및 베이크웨어. 대규모 요리 시 기름이나 버터를 덜 사용할 수 있으며, 논스틱 표면으로 식후 청소가 더 빠릅니다.

  

• 에센셜 쿡웨어 + 베이크웨어 세트: 스토브 요리와 오븐 베이킹에 필요한 필수 제품 포함. 하나의 세트로 두 가지 조리 영역을 모두 커버하므로, 다양한 팬 재질이나 브랜드 사이를 전환하지 않고도 완전한 식사를 준비할 수 있습니다.
• 에센셜 쿡웨어 + 베이크웨어 세트: 블루 솔트, 크림, 차, 테라코타 색상으로 제공됩니다. 다양한 색상 옵션으로 쿡웨어에서 직접 테이블에 서빙할 수 있어, 음식을 별도의 서빙 접시로 옮길 필요가 없습니다.