Cara Membersihkan Peralatan Panggang Tanpa Merusak

Jawaban cepat

Bersihkan set loyang Anda dengan tangan menggunakan air hangat, spons lembut, dan sabun cuci piring ringan segera setelah loyang cukup dingin untuk dipegang. Hindari spons abrasif dan mesin pencuci piring kecuali pabrikan menyatakan sebaliknya, keringkan secara menyeluruh, dan tumpuk dengan pelindung agar permukaan anti lengket dan tepinya tetap utuh.

Mengapa langkah pendinginan lebih penting daripada sabun

Sebagian besar kerusakan loyang terjadi dalam dua menit pertama setelah dikeluarkan dari oven. Menuangkan air dingin ke dalam loyang panas atau mencelupkannya ke dalam air cucian piring dapat melengkungkan logam dan mengejutkan lapisan anti lengket, yang menyebabkan melepuh atau mengelupas di kemudian hari. Biarkan loyang beristirahat di atas alas kering atau handuk lipat sampai Anda dapat memegangnya dengan nyaman dengan tangan kosong, biasanya 10 hingga 15 menit untuk loyang standar atau cetakan muffin. Jika Anda terburu-buru, isi loyang dengan air hangat, bukan dingin, dan diamkan sambil Anda makan.

Mencuci sehari-hari tanpa menggores lapisan akhir

Untuk pembersihan rutin, gunakan spons lembut atau sikat nilon dengan air hangat dan sedikit sabun cuci piring ringan. Cuci bagian dalam terlebih dahulu, lalu tepi dan bagian bawah, tempat lemak cenderung menumpuk dan mengeras. Bilas dengan air hangat dan keringkan segera dengan handuk bersih. Mengeringkan dengan udara tampaknya tidak berbahaya, tetapi air yang tertinggal di sudut atau tepi yang digulung dapat menyebabkan bintik karat pada baja karbon dan perubahan warna pada beberapa lapisan anti lengket. Jika makanan menempel, rendam loyang dalam air sabun hangat selama 10 menit daripada mengeriknya.

Menghilangkan noda dan residu panggang dengan aman

Noda coklat dan minyak terpolimerisasi adalah hal normal pada loyang dan bukan pertanda loyang rusak. Buat pasta dari soda kue dan sedikit air, oleskan ke area yang bernoda, dan diamkan selama 15 hingga 20 menit. Lap dengan spons lembut, bilas, dan keringkan. Untuk residu membandel, didihkan campuran air dan satu sendok makan soda kue dalam loyang di atas kompor selama beberapa menit jika loyang aman untuk kompor, lalu cuci seperti biasa. Hindari sabut baja, pembersih abrasif, dan pembersih oven pada permukaan berlapis apa pun; mereka menghilangkan lapisan akhir dan menciptakan tempat bagi karat untuk mulai tumbuh.

Mengeringkan dan menyimpan agar tepi dan lapisan tetap awet

Setelah loyang kering, simpan di tempat yang tidak akan tergelincir atau terbentur. Jika Anda menumpuk loyang, letakkan kain lembut, tisu dapur, atau pelindung kain felt di antara setiap bagian. Menempatkan loyang kecil di dalam loyang yang lebih besar tanpa penghalang adalah penyebab paling umum goresan pada permukaan anti lengket dan tepi yang terkelupas. Gantung loyang secara vertikal jika Anda memiliki ruang, atau berdiri di tepi panjangnya di lemari. Jaga area penyimpanan tetap kering; lemari yang lembap akan merusak semua upaya pengeringan Anda yang hati-hati.

Rutinitas perawatan loyang Anda langkah demi langkah

1. Biarkan loyang mendingin sepenuhnya: Letakkan loyang di atas permukaan tahan panas dan tunggu sampai nyaman disentuh. Jangan membilasnya dengan air dingin saat masih panas. Titik pemeriksaan: jika Anda dapat memegang loyang dengan tangan kosong, loyang siap dicuci.
2. Cuci dengan tangan menggunakan air hangat dan sabun ringan: Gunakan spons lembut atau sikat nilon. Bersihkan bagian dalam, tepi, dan bagian bawah. Rendam makanan yang menempel selama 10 menit daripada mengeriknya. Kesalahan yang harus dihindari: menggunakan sabut baja atau pembersih abrasif.
3. Bilas dan keringkan segera: Bilas dengan air hangat, lalu keringkan dengan handuk setiap permukaan, termasuk tepi dan sudut. Jangan biarkan mengering dengan udara. Titik pemeriksaan: usapkan jari di sepanjang tepi; jika terasa lembap, keringkan lagi.
4. Rawat noda dengan pasta soda kue: Campur soda kue dan air, oleskan ke area bernoda, tunggu 15 hingga 20 menit, lalu lap dengan spons lembut dan bilas. Kesalahan yang harus dihindari: menggunakan pembersih oven pada loyang berlapis.
5. Simpan dengan pelindung di antara bagian: Tumpuk dengan kain, tisu dapur, atau pelindung kain felt di antara setiap loyang. Atau berdiri loyang di tepi panjangnya. Jaga lemari tetap kering. Titik pemeriksaan: jika bagian dapat bergesekan satu sama lain, tambahkan penghalang.

Loyang Our Place yang perlu diingat

• Set Loyang: Set Loyang 5 bagian dari Our Place ini dirancang untuk memasak oven serbaguna dan lainnya, dan tersedia dalam warna Blue Salt, Sage, Char, Spice, Steam, Lavender, dan Strawberry. Satu set dengan banyak bagian berarti lebih banyak permukaan yang harus dikeringkan dan disimpan dengan hati-hati; pilihan warna juga memudahkan untuk melihat residu panggang sebelum mengeras.
• Set Peralatan Masak + Loyang: Set Peralatan Masak + Loyang adalah set 18 bagian yang mencakup Always Pan, Perfect Pot, dan barang loyang, dirancang untuk digunakan di atas kompor dan oven. Jika Anda memasak di atas kompor dan oven, set gabungan berarti Anda dapat mengikuti satu rutinitas perawatan untuk semua bagian, tetapi Anda tetap perlu mendinginkan masing-masing sebelum mencucinya.